चेरी चीज़केक कुकीज़
ये चेरी चीज़केक कुकीज़ चीनी कुकीज़, चेरी पाई, और चीज़केक के स्वादिष्ट जायके को एक स्वादिष्ट कुकी रेसिपी में मिलाते हैं! वे सुपर आसान बनाने के लिए, सुंदर, और इतने अच्छे हैं!
सभी कुकीज़ के लिए सीजन टिस! उन सभी को! मुझे यकीन नहीं है कि क्रिसमस का मौसम कैसा है और मैं इस साल सभी कुकीज़ को सेंकने के लिए उत्साहित हूं।
ये चेरी चीज़केक कुकीज़ छुट्टियों के लिए एकदम सही हैं, लेकिन वास्तव में वर्ष के किसी भी समय!
यदि आप चीनी कुकीज़, चीज़केक (इन जैसे) पसंद करते हैं, तो आप इन कुकीज़ को पसंद करेंगे मिनी चीज़केक ), या चेरी पाई। वे तीनों का एक आदर्श संयोजन हैं।
इसके अलावा, वे बनाने में आसान होते हैं क्योंकि आटा एक डक्टर्ड चीनी कुकी मिश्रण के साथ शुरू होता है। वे निश्चित रूप से एक नए परिवार के पसंदीदा होंगे!
ब्लैक एंड व्हाइट पार्टी फूड आइडियाज
सामग्री
संघटक नोट्स
- चीनी कुकी मिक्स - मैंने केवल एक मानक 17.5 औंस बेट्टी क्रोकर चीनी कुकी मिश्रण का उपयोग किया है, लेकिन आप किसी भी चीनी कुकी मिश्रण का उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक कि यह उसी आकार के बारे में न हो।
- ग्रैहम पटाखा - आप या तो स्टोर से खरीदे गए ग्रैहम पटाखा टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं या ग्रैहम क्रैकर्स के साथ अपने दम पर कुछ टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं। लेकिन मैं हमेशा के लिए हाथ पर ग्रैहम पटाखा टुकड़ों है धारीदार खुशी , इसलिए मैंने वास्तविक टुकड़ों का उपयोग किया।
- मक्खन - सुनिश्चित करें कि आपके शुरू होने से पहले मक्खन नरम हो गया है, इससे कुकीज़ की स्थिरता में बहुत बड़ा अंतर पड़ता है!
- मलाई पनीर - यह भी नरम होना चाहिए या आपके चीज़केक भरने के साथ-साथ आप जो चाहते हैं, उसे एक साथ नहीं मिलाएं
अनुदेश
ये बनाने में सुपर आसान हैं लेकिन सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए कुछ युक्तियों के निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें! लंबे समय से और अधिक के लिए आटा ठंडा करने के लिए सुनिश्चित करने जैसी चीजें!
आरंभ करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपका मक्खन और क्रीम पनीर दोनों नरम हैं । यदि वे नरम नहीं हैं, तो उन्हें थोड़ी देर के लिए बाहर बैठने दें, फिर जब आप तैयार हों तब फिर से प्रयास करें।
नरम मक्खन और क्रीम पनीर एक बड़ी अंतर है कि ये कुकीज़ कैसे काटती हैं, इसलिए उन्हें ठंड से बनाने की कोशिश न करें।
जब आपकी सामग्री तैयार हो जाती है, तो अपने ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें।
फिर शक्कर कुकी मिश्रण, नरम मक्खन, और अंडे को एक मध्यम आकार के कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
इसके बाद आप आटे में 2 बड़े चम्मच आटा मिलाएँ और इसे तब तक मिलाएँ जब तक यह नरम और टेढ़ा न हो जाए।
जब आप मिश्रण करते हैं, तो आपको यह प्राप्त होगा कि आपको उस मक्खन की आवश्यकता क्यों है - आपको कभी भी उतनी बनावट नहीं मिलेगी जितनी आपको ठंडे मक्खन के साथ चाहिए।
फिर भरने और टॉपिंग पर जाते समय इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। आप यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ना चाहते हैं कि यह ठंडा है और साथ रहता है।
क्रीम पनीर भरने के लिए, क्रीम पनीर, चीनी और वेनिला को तब तक मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
फिर भरने वाले मिश्रण को एक जिपर बैग में डालें और पाइपिंग के लिए कोने से हटा दें। यदि आपके पास एक है तो आप पाइपिंग बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।
भरने को एक तरफ सेट करें और ग्रैहम पटाखा टुकड़ों और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं।
अब जब आपके पास सभी भाग तैयार हो गए हैं, तो कुकीज़ को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और दो बड़े चम्मच कुकी स्कूप का उपयोग करके गेंदें बनाएं।
उन्हें बेकिंग शीट पर लगभग 2 sheet अलग रखें ताकि वे बेकिंग के दौरान फैलने के लिए फैल गए हों।
एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके, भरने के लिए प्रत्येक गेंद में एक छोटा 'कटोरा' बनाएं।
आपके पास भरी हुई छोटी छोटी गुहाओं वाली कुकीज़ की एक पूरी बेकिंग शीट होनी चाहिए। तुम्हारा साथ इससे भी करीब हो सकता है, लेकिन मैं तुम्हें दिखाना चाहता था कि वे केंद्र में कटोरे के साथ क्या दिखते हैं।
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अगला, प्रत्येक 'कटोरे' में भरने वाले क्रीम पनीर के एक चम्मच के बारे में पाइप। आपके पास बचे हुए क्रीम पनीर भरने होंगे जो पके हुए एक बार कुकीज़ के ऊपर टपकने के लिए उपयोग किए जाएंगे।
क्रीम पनीर मिश्रण के साथ भरने के बाद, तीन चेरी या चेरी पाई भरने के बारे में 2 चम्मच के साथ प्रत्येक शीर्ष।
अब कुकीज़ ओवन में जाने के लिए तैयार हैं! लगभग 15-17 मिनट तक बेक करें। आपको पता होगा कि वे तब किए जाते हैं जब किनारों को भूरा होना शुरू होता है और केंद्र सेट होते हैं।
जब वे तैयार होते हैं, तो ओवन से कुकीज़ हटा दें और बेकिंग शीट पर लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक शीतलन रैक में स्थानांतरित करें।
आप लगभग पूरा कर चुके हैं & hellip; वे शांत होने के बाद, शेष क्रीम पनीर मिश्रण के साथ बूंदा बांदी करते हैं और ग्रैहम क्रैकर टॉपिंग के साथ छिड़कते हैं।
उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें फिर अपनी पतनशील रचनाओं का आनंद लें! या बेहतर अभी तक, कुछ का आनंद लें और कुछ अन्य को इन के साथ एक प्लेट पर रखें क्रिसमस ट्री ब्राउनीज और इन के साथ पड़ोसियों या दोस्तों को उपहार मिठाई छुट्टी उपहार टैग !
विशेषज्ञ युक्तियाँ
दिशाओं के अनुसार चीनी कुकी मिश्रण बनाएं और फिर आटा जोड़ें। मेरी चीनी कुकी मिश्रण ने 1/2 कप मक्खन और 1 अंडे के लिए बुलाया।
काम पूरा होने पर कुकीज़ बीच में ही गिर जाएंगी और फूला न समाया।
एक मापने वाले चम्मच का उपयोग करें जो एक कटोरी में अधिक है कुकी के केंद्र को दबाने के लिए एक नियमित चम्मच की तुलना में। यह एक नियमित चम्मच की तुलना में कुकीज़ को कटोरे के बेहतर पक्ष देगा।
चेरी पाई बनाने के लिए बाकी पाई भरने का उपयोग करें इसके साथ परतदार पाई पपड़ी !
अपने पसंदीदा भरने के साथ चेरी पाई फाइलिंग को बदलें विभिन्न रूपों के लिए। स्ट्राबेरी, चॉकलेट और ब्लूबेरी सभी बेहतरीन विकल्प हैं!
पकाने की विधि पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या चीज़केक कुकीज़ को प्रशीतित करने की आवश्यकता है?आप या तो इन कुकीज़ को कमरे के तापमान पर छोड़ सकते हैं या उन्हें ठंडा कर सकते हैं यदि आप उस चिल्ड चीज़केक के अधिक स्वाद को पसंद करते हैं।
आप चीज़केक कुकीज़ फ्रीज कर सकते हैं?ये कुकीज़ बेक होने के बाद एक एयरटाइट कंटेनर में जमी जा सकती हैं। जब तक आप खाने के लिए तैयार नहीं हैं, तब तक बूंदा बांदी और फ्रीज जोड़ें। जब तक वे कमरे के तापमान पर नहीं आते तब तक का आनंद लें।
आप घर का बना चीनी कुकी आटा का उपयोग कर सकते हैं?यह नुस्खा विशेष रूप से चीनी कुकी मिश्रण का उपयोग करने के लिए लिखा गया है, जो कि घर का बना चीनी कुकी आटा की तुलना में थोड़ा अलग होने वाला है। मैं सिर्फ चीनी कुकी मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
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चेरी चीज़केक कुकीज़
ये चेरी चीज़केक कुकीज़ चीनी कुकीज़, चेरी पाई, और चीज़केक के स्वादिष्ट जायके को एक स्वादिष्ट कुकी रेसिपी में मिलाते हैं! वे सुपर आसान बनाने के लिए, सुंदर, और इतने अच्छे हैं!
तैयारी:पंद्रह मिनट रसोइया:पंद्रह मिनट संपूर्ण:चार पाच मिनट कार्य करता है18 कुकीज़ सामग्री
कुकी आटा
- ▢1 पैकेज चीनी कुकी मिश्रण
- ▢1/2 कप मक्खन नरम
- ▢2 टीबीएस बिना साफ किया हुआ आटा
क्रीम पनीर भरने / पाई भरने
- ▢8 आउंस मलाई पनीर नरम
- ▢1/4 कप दानेदार चीनी
- ▢1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- ▢1 कप चेरी पाई भरने
उपरी परत
- ▢1/2 कप ग्रैहम पटाखा
- ▢1 टीबीएस प्रकाश ब्राउन शुगर
अनुदेश
कुकी आटा
- ओवन को 350 पर प्रीहीट करें।
- चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी शीट।
- पैकेज निर्देशों के अनुसार चीनी कुकी मिश्रण तैयार करें।
- 2 बड़े चम्मच आटा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा नरम और टेढ़ा न हो जाए।
- लगभग 15-20 मिनट के लिए भरने और टॉपिंग करते समय आटे को फ्रिज करें।
क्रीम पनीर भरने
- चिकनी होने तक क्रीम पनीर, चीनी और वेनिला मिलाएं।
- क्रीम पनीर फिलिंग को एक जिपर बैग में रखें और कॉर्नर को बंद कर दें या पाइपिंग बैग का उपयोग करें।
उपरी परत
- ग्रैहम पटाखा टुकड़ों और ब्राउन शुगर को मिलाएं।
कुकीज़
- रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और कुकी शीट पर 2 'अलग रखकर उन्हें 2 बड़े चम्मच आकार के गोले बना लें।
- एक चम्मच का उपयोग करके प्रत्येक गेंद में एक छोटा 'कटोरा' बनाएं।
- पाइप या चम्मच प्रत्येक 'कटोरे' में एक चम्मच चीज़केक मिश्रण।
- चीज़केक मिश्रण के शीर्ष पर तीन चेरी या 2 चम्मच चेरी पाई भरने रखें।
- कुकीज़ को 15-17 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे भूरे रंग के न होने लगें और केंद्र सेट न हो जाएं।
- कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 10 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करें।
- एक बार ठंडा होने पर, बचे हुए क्रीम चीज़ मिश्रण के साथ कुकीज टपकाएँ और ग्रैहम क्रैकर टॉपिंग के साथ छिड़के।
टिप्स और नोट्स:
पैकेज के अनुसार चीनी कुकी मिश्रण बनाएं और फिर आटा जोड़ें। चीनी कुकी मिश्रण के मेरे पैकेज ने 1/2 कप मक्खन और 1 अंडे के लिए बुलाया। काम पूरा होने पर कुकीज़ बीच में ही गिर जाएंगी और फूला न समाया। एक मापने वाले चम्मच का उपयोग करें जो एक कटोरी में अधिक है कुकी के केंद्र को दबाने के लिए एक नियमित चम्मच की तुलना में। यह एक नियमित चम्मच की तुलना में कुकीज़ को कटोरे के बेहतर पक्ष देगा। अपने पसंदीदा भरने के साथ चेरी पाई फाइलिंग को बदलें विभिन्न रूपों के लिए। स्ट्राबेरी, चॉकलेट और ब्लूबेरी सभी बेहतरीन विकल्प हैं!पोषण की जानकारी
सेवित:1कुकी,कैलोरी:239किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:33जी,प्रोटीन:2जी,मोटी:ग्यारहजी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:27मिलीग्राम,सोडियम:182मिलीग्राम,पोटैशियम:35मिलीग्राम,फाइबर:1जी,चीनी:17जी,विटामिन ए:354आइयू,विटामिन सी:1मिलीग्राम,कैल्शियम:17मिलीग्राम,लौह:1मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:मिठाई पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!
