आसान ग्नोची पकाने की विधि हमारे यात्रा से प्रेरित होकर सोरेंटो, इटली
यदि आप एक साधारण रात के खाने के विचार की तलाश में हैं, तो आप भाग्य में हैं! यह आसान gnocchi नुस्खा हमारे सोरेंटो की हालिया यात्रा से प्रेरित है और इसे बीस मिनट के भीतर बनाया जा सकता है! स्वादिष्ट gnocchi एक ताजा टमाटर सॉस में फेंक दिया, मोज़ेरेला और तुलसी के साथ सबसे ऊपर है, और फिर गर्म परोसा। आप कभी कोशिश नहीं करेंगे सबसे अच्छा gnocchi व्यंजनों में से एक!
मेरे पति और मैं एक पर चले गए यूरोप की यात्रा इस साल के शुरू। जैसा कि हम योजना बना रहे थे, हम एक बात जानते थे - हम इटली में सोरेंटो और अमाल्फी तट जाना चाहते थे।
पार्टी के लिए अजीब आयरिश नाम
मैं जाने से पहले सोरेंटो के बारे में कुछ नहीं जानता था, यह रहने के लिए एक शानदार जगह थी अगर आप हमारी यात्रा पर दोनों हाइलाइट्स अमाल्फी और पोम्पेई जाना चाहते थे। सिर्फ दो दिनों के लिए जाने के बाद, मुझे सोरेंटो और उसके चमकीले रंगों, खट्टे खुशबू और स्वादिष्ट पास्ता से प्यार हो गया। यह उन जगहों में से एक है जो मैं चाहता हूं कि मेरे पास आने और तलाशने के लिए अधिक समय हो।
सोरेंटाइन gnocchi
जब से हम पहली बार डेटिंग कर रहे थे, तब से ही मेरे पति ने मेरे लिए इसे बनाने के बाद से ही मेरे लिए gnocchi का एक बहुत बड़ा प्रशंसक था, इसलिए जब मैंने सॉरेंटो के Inn Buffalito में मेनू पर टमाटर सॉस और मोज़ेरेला के साथ gnocchi देखा, तो मुझे लगा कि मुझे इसकी कोशिश करनी होगी। ज्यादातर गनोच्ची मैंने अतीत में आजमाई थी, किसी तरह की क्रीम सॉस के साथ, पेस्टो , या कद्दू की तरह कुछ भी। इस gnocchi को रेस्तरां द्वारा बनाए गए मोज़ेरेला सहित सरल, ताज़ा और स्थानीय सामग्रियों से बनाया गया था।
ज्ञानी सोरेंटिना स्वादिष्ट था। घर का बना गनोची, एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस, ताजा तुलसी, और निश्चित रूप से, मोज़ेरेला।
आसान Gnocchi पकाने की विधि
मुझे जिन चीजों से यात्रा करना सबसे ज्यादा पसंद है उनमें से एक है दुनिया भर में अलग-अलग खाना खाना। और फिर घर आकर उस भोजन को घर पर, अपने तरीके से रीमेक करना। यह आसान gnocchi नुस्खा gnocchi का एक बहुत ही सरलीकृत संस्करण है जो मैंने सॉरेंटो में किया था, सरलीकृत और अभी भी स्वादिष्ट है।
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इस रेसिपी की खूबी यह है कि आप इसे 20 मिनट से कम समय में टेबल पर रख सकते हैं और अगर आप विचलित हो जाते हैं, तो जैसे मैं आम तौर पर खाना पकाने के दौरान करता हूं।
खरोंच से gnocchi बनाने के बजाय, मैंने पूर्व-निर्मित gnocchi का उपयोग किया जिसे बस उबालने की जरूरत है। और एक ताजा टमाटर सॉस का उपयोग करने के बजाय जिसे हमेशा के लिए उबालने की जरूरत है, मैंने उपयोग कियाक्लासिको भुना हुआ लहसुनपास्ता सॉस। प्रत्येक क्लासिको पास्ता सॉस एक विशेष क्षेत्र और उस क्षेत्र में उपयोग की जाने वाली ताजा सामग्री से प्रेरित है, और भुना हुआ लहसुन सोरेंटो से प्रेरित है - इसे इस नुस्खा या खाद्य नेटवर्क पर इन अन्य स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों में से किसी एक में परिपूर्ण बनाता है।
बस अपने gnocchi को उबाल लें और जब आप gnocchi को पका रहे हों, तो सॉस को गर्म करें। पकाए हुए ग्नोच्ची को सीधे सॉस में डालें और फ्लेवर को मसलने के लिए टॉस करें। ताजा तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष और आप पा सकते हैं सबसे अच्छा ताजा मोज़ेरेला, बोनस अंक यदि आप सोरेंटो में मेरे जैसे भैंस मोज़ेरेला का उपयोग करते हैं।
मौजरेला को थोड़ा पिघल जाने दें और फिर गर्म परोसें और आनंद लें क्योंकि आप धूप में सोरेंटो में समुद्र के किनारे खा रहे हैं, अच्छी हवा और चारों ओर खट्टे की महक का आनंद ले रहे हैं।
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आसान ज्ञानी सोरेंटिना
यह gnocchi सोरेंटिना सबसे अच्छे gnocchi व्यंजनों में से एक है! यह शाकाहारी लोगों के लिए भी आसान, स्वस्थ और बढ़िया है! और सबसे अच्छा, इसके सिर्फ चार अवयव - टमाटर सॉस, पनीर, ग्नोची, और ताजा तुलसी! रात्रिभोज में से एक हम हर हफ्ते बनाते हैं!
तैयारी:5 मिनट रसोइया:पंद्रह मिनट संपूर्ण:बीस मिनट कार्य करता है4 सामग्री
- ▢1 24 ऑउंस जार क्लासिक भुना हुआ लहसुन पास्ता सॉस
- ▢4 कप आलू gnocchi
- ▢1/4 कप ताज़ा तुलसी फटा हुआ
- ▢8 आउंस ताजा मोज़ेरेला दौर में कटौती
अनुदेश
- जिंकची को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- जब ग्नोची पक रही है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में सॉस गर्म करें। 3-5 मिनट के लिए गरम करें।
- एक slotted चम्मच का उपयोग कर उबलते पानी से gnocchi निकालें और सीधे पास्ता सॉस में डालें। Gnocchi को सॉस में मिलाने के लिए हिलाओ।
- तुलसी के टुकड़े और सॉस में हलचल। एक और 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
- मोज़ेरेला राउंड के साथ शीर्ष सॉस और सॉस को मोज़ेरेला नरम और लगभग पिघलने तक पकाने की अनुमति दें।
- गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें, जिससे मोज़ेरेला गर्म पास्ता के ऊपर पिघलता रहे।
पोषण की जानकारी
कैलोरी:553किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:85जी,प्रोटीन:इक्कीसजी,मोटी:14जी,संतृप्त वसा:8जी,कोलेस्ट्रॉल:44मिलीग्राम,सोडियम:1158मिलीग्राम,पोटैशियम:43मिलीग्राम,फाइबर:5जी,विटामिन ए:460आइयू,विटामिन सी:0.2मिलीग्राम,कैल्शियम:336मिलीग्राम,लौह:8.8मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:रात का खाना पकाया:इतालवी क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!इस आसान gnocchi नुस्खा को बाद के लिए पिन करना न भूलें!
यह क्लासिको की ओर से मेरे द्वारा लिखित एक प्रायोजित बातचीत है। राय और पाठ सब मेरे हैं।
