घर का बना चेक्स मिक्स
यह घर का बना Chex मिक्स रेसिपी सही पार्टी स्नैक, दोपहर स्नैक, या कभी भी स्नैक है! यह स्वादिष्ट स्नैक मिक्स शेक्स अनाज, प्रेट्ज़ेल, बैगेल चिप्स और एक स्वादिष्ट नमकीन पार्टी मिश्रण में एक क्रंच के साथ मिलाता है!
मैं आपको यह बताने वाला पहला व्यक्ति हूँ कि मैं चेक्स मिक्स व्यसनी हूँ, वास्तव में पूरी तरह से एक स्नैक फ़ूड एडिक्ट हूँ, लेकिन चेक्स मिक्स मेरी कमजोरी है।
और यह केवल मूल सामग्री नहीं है, मुझे चेडर, मूंगफली संस्करण और यहां तक कि मिठाई संस्करण भी पसंद है। मेरे पास हाई स्कूल है जब चेक्स मिक्स हमेशा मेरी पसंद का स्नैक था। खैर वो और पिज्जा पाव।
अब तेजी से कुछ आगे, ठीक है, बहुत साल की, और जब मैं अभी भी एक अच्छा मुट्ठी भर स्टोर-खरीदा चेक्स मिक्स पसंद करता हूं, तो मुझे जो पसंद है वह घर का बना सामान है।
होममेड चेक्स मिक्स के बारे में बस कुछ है और कैसे सभी अलग-अलग तरीके से एक साथ मिल जाते हैं जो इतना संतोषजनक है।
यह होममेड चेक्स मिक्स स्टोर-खरीदी गई तरह के समान है, लेकिन मजबूत स्वाद और मेरे पसंदीदा के अधिक के साथ! यह मेरा पसंदीदा है (और उम्मीद है कि आपका होगा) क्योंकि:
- यह राई और नियमित रूप से बैगेल चिप्स दोनों का उपयोग करता है और वे वैसे भी मिश्रण का सबसे अच्छा हिस्सा हैं!
- मैं एक पारंपरिक Chex मिक्स रेसिपी की तुलना में फ्लेवरिंग को थोड़ा बढ़ा देता हूँ ताकि हर काटने में स्वाद हो!
- इसे ओवन (माइक्रोवेव में बनाम) में बेक करने से फ्लेवर वास्तव में स्नैक्स में मिल जाता है, जबकि थोड़ा दलदली होने के बजाय खस्ता रहता है।
सामग्री
संघटक नोट्स
- चेक्स अनाज - जब आप तकनीकी रूप से सिर्फ एक या दो प्रकार के Chex अनाज के साथ इसे बना सकते हैं, तो यह सभी तीनों के संयोजन के साथ बेहतर है
- मसालेदार नमक - यह रेसिपी उपयोग करने पर आधारित है लोरी का अनुभवी नमक ।
- मक्खन - चूंकि यह पहले से ही एक नमकीन नुस्खा है, अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करें।
- चिप्स - मैं वास्तव में दोनों bagel चिप्स और राई चिप्स के संयोजन की तरह, छोटे काटने आकार के टुकड़ों में crunched। यदि आपको एक या दूसरा नहीं मिल रहा है, तो आप एक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन दोनों बेहतर हैं।
अनुदेश
यह घर का बना Chex मिक्स रेसिपी बनाने में सुपर आसान है! इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह केवल इसलिए है क्योंकि आप लगभग एक घंटे के लिए ओवन में मिश्रण को भूनने जा रहे हैं।
स्नैक मिक्स का वास्तविक निर्माण सुपर आसान और त्वरित है! तो चलिए बात करते हैं घर का बना Chex Mix ओवन में!
अपने सभी स्नैक आइटम - अनाज, प्रेट्ज़ेल, राई चिप्स और बैगेल चिप्स को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। सुनिश्चित करें कि यह पर्याप्त है कि आप मसाला जोड़ने में सक्षम होंगे और सब कुछ एक साथ मिलाए बिना बाहर गिर जाएगा।
या इससे भी बेहतर, अगर आपके पास एक बड़ा है एल्यूमीनियम भुना हुआ पैन - उसमें डाल दो।
एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, वोस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, और अनुभवी नमक मिलाएं।
स्नैक आइटम के कटोरे या पैन में मक्खन मिश्रण जोड़ें और चारों ओर हलचल करें जब तक कि सभी स्नैक आइटम लेपित न हों।
यदि आप एक रोस्टिंग पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो आप शेक्स मिक्स को ओवन में रखने के लिए तैयार हैं। यदि नहीं, तो मुझे चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करना पसंद है तो बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज पर स्नैक मिश्रण डालें।
लगभग 15 मिनट के लिए मिश्रण हलचल करने के लिए ओवन से हटाने, लगभग एक घंटे के लिए 250 डिग्री ओवन में सेंकना। सरगर्मी से समान रूप से वितरित करने में मदद मिलेगी और सुनिश्चित करें कि सभी अनाज मिश्रण सूख जाता है और कुरकुरे हो जाता है।
ओवन से निकालें। यदि एक बेकिंग शीट का उपयोग कर रहे हैं, तो चर्मपत्र कागज लाइनर को हटा दें और इसे ठंडा होने की अनुमति देने के लिए काउंटर पर रखें।
यदि रोस्टिंग पैन का उपयोग किया जाता है, तो चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर अनाज के मिश्रण को लगभग 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए रखें।
ठंडा होने के तुरंत बाद आनंद लें! या एक सप्ताह तक Ziploc बैग या एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
बैगेल और राई चिप्स को तोड़ दें यह छोटे टुकड़े हैं इसलिए वे स्नैक मिक्स में आगे बढ़ते हैं और आपको लगभग हर काटने में कुछ मिलता है।
सबसे छोटी प्रेट्ज़ेल प्राप्त करें जो आप पा सकते हैं चूंकि वे इस स्नैक मिक्स का सबसे बड़ा हिस्सा हैं। प्रेट्ज़ेल जितना छोटा होता है, उतना ही वे इस मिश्रण में फिट होते हैं।
अन्य स्नैक आइटम को प्रतिस्थापित करें यदि ऐसी चीजें हैं जो आपको पसंद नहीं हो सकती हैं, तो बस माप रखना सुनिश्चित करें (जैसे, 1 कप Cheerios 1 कप Chex के लिए)। यदि आप उन्हें प्रतिस्थापित करने के बजाय अन्य चीजों में जोड़ते हैं, तो मसाला माप बंद हो जाएगा।
एक डबल बैच बनाओ और इनमें से किसी एक के साथ कुछ दोस्त दें मजेदार उपहार टैग !
मिश्रण में थोड़ा सा मसाला डालें एक बार में, हलचल करें, फिर कुछ और डालें। यह एक भाग के बिना दलिया के सभी मिश्रणों को कोट करने में मदद करेगा।
पकाने की विधि पूछे जाने वाले प्रश्न
होममेड चेक्स मिक्स कब तक चलता है?यदि आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत करते हैं, तो यह होममेड चेक्स मिक्स चार सप्ताह तक चल सकता है, अगर यह लंबे समय तक रहता है।
क्या अपना खुद का Chex Mix बनाना सस्ता है?जब तक आपके पास पहले से ही सभी सामग्री हाथ में न हो और उनका उपयोग करना चाहते हैं, तब तक अपना चेक्स मिक्स बनाना जरूरी नहीं है। तो पहली बार यह सुनिश्चित करने के लिए अधिक महंगा होगा, लेकिन दूसरा और तीसरा बैच बनाना सस्ता हो सकता है। यह हालांकि स्वादिष्ट है, इसे नियंत्रित करने के लिए आसान है, जो इसमें चला जाता है, और पारंपरिक सामान से एक मजेदार बदलाव होता है।
मेरा होममेड चेक्स मिक्स सॉग्गी क्यों है?यदि आप मिश्रण के एक हिस्से पर सभी मसाला डालते हैं, तो यह बहुत खराब हो सकता है। यदि यह उबाऊ है, तो आप इसे हमेशा 15 मिनट के लिए ओवन में वापस रख सकते हैं और आशा करते हैं कि यह थोड़ा सूख जाएगा।
क्या चेक्स मिक्स को फ्रीज किया जा सकता है?हां, आप फ्रीज़र-फ्रेंडली बैग में छह महीने तक फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं। हालाँकि, मैं इसे नए सिरे से पसंद करता हूँ और फ्रीज़िंग पर एक और ताज़ा बैच बनाने की सलाह देता हूँ।
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घर का बना चेक्स मिक्स
यह स्वादिष्ट ओवन Chex मिक्स Chex अनाज, प्रेट्ज़ेल, बैगेल चिप्स, और एक से अधिक स्वादिष्ट नमकीन पार्टी मिश्रण में मिलाता है! तैयारी:5 मिनट रसोइया:1 इस घंटे संपूर्ण:1 इस घंटे बीस मिनट कार्य करता है24 सर्विंग्ससामग्री
- ▢8 टीबीएस मक्खन पिघला हुआ
- ▢1 टीबीएस मसालेदार नमक
- ▢2 चम्मच लहसुन पाउडर
- ▢२ १/२ टीबीएस वूस्टरशर सॉस
- ▢3 कप मकई रसोइया
- ▢3 कप राइस चेक्स
- ▢3 कप गेहूँ का रस
- ▢1 कप टिनी ट्विस्ट प्रेट्ज़ेल
- ▢1 कप बैगेल चिप्स छोटे टुकड़ों में टूट गया
- ▢1 कप राई चिप्स छोटे टुकड़ों में टूट गया
अनुदेश
- ओवन को 250 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- यदि आपके पास रोस्टिंग पैन नहीं है, तो चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। यदि आपके पास एक बड़ा धातु रोस्टिंग पैन है, तो चर्मपत्र कागज के साथ लाइन की आवश्यकता नहीं है।
- अपने सभी स्नैक आइटम - अनाज, प्रेट्ज़ेल, राई चिप्स और बैगेल चिप्स को एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
- एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, वोस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, और अनुभवी नमक मिलाएं।
- मक्खन मिश्रण को अनाज के मिश्रण में मिलाएं, एक बार में थोड़ा सा, इसे समान रूप से संयोजित करने के लिए हिलाएं।
- बड़े रोस्टिंग पैन में या चर्मपत्र लाइनिंग बेकिंग शीट पर लेपित अनाज डालो। अनाज के मिश्रण को एक परत में बसने देने के लिए जल्दी से हिलाएं।
- हर 15 मिनट में मिश्रण को हिलाते हुए, 1 घंटे के लिए ओवन में बेक करें। यदि मिश्रण 1 घंटे के बाद भी नरम है, तो 15 और मिनट जोड़ें।
- ओवन से निकालें, पैन से निकालें और चर्मपत्र कागज के टुकड़े पर ठंडा करें। यदि रोस्टिंग पैन का उपयोग करते हैं, तो 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए कागज़ के तौलिये या चर्मपत्र के टुकड़ों पर बिछाएं।
- तुरंत या चार सप्ताह तक आनंद लें, एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत।
टिप्स और नोट्स:
मिश्रण में थोड़ा सा मसाला डालें एक बार में, हलचल करें, फिर कुछ और डालें। यह एक भाग के बिना दलिया के सभी मिश्रणों को कोट करने में मदद करेगा। अन्य स्नैक आइटम को प्रतिस्थापित करें यदि ऐसी चीजें हैं जो आपको पसंद नहीं हो सकती हैं, तो बस माप रखना सुनिश्चित करें (जैसे, 1 कप Cheerios 1 कप Chex के लिए)। यदि आप उन्हें प्रतिस्थापित करने के बजाय अन्य चीजों में जोड़ते हैं, तो मसाला माप बंद हो जाएगा। सबसे छोटी प्रेट्ज़ेल प्राप्त करें जो आप पा सकते हैं चूंकि वे इस स्नैक मिक्स का सबसे बड़ा हिस्सा हैं। प्रेट्ज़ेल जितना छोटा होता है, उतना ही वे इस मिश्रण में फिट होते हैं। बैगेल और राई चिप्स को तोड़ दें यह छोटे टुकड़े हैं इसलिए वे स्नैक मिक्स में आगे बढ़ते हैं और आपको लगभग हर काटने में कुछ मिलता है।पोषण की जानकारी
सेवित:0.5कप,कैलोरी:174किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:27जी,प्रोटीन:4जी,मोटी:6जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:10मिलीग्राम,सोडियम:657मिलीग्राम,पोटैशियम:80मिलीग्राम,फाइबर:2जी,चीनी:3जी,विटामिन ए:388आइयू,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:52मिलीग्राम,लौह:6मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
चर्च के लिए फसल पार्टी के विचारलेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:नाश्ता पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!