घर का बना मून पाई रेसिपी
चॉकलेट, मार्शमॉलो और थोड़े क्रंच को पसंद करने वाले लोगों के लिए ये मून पीज़ सही इलाज है। यह होममेड मून पाई रेसिपी मूल मून पीज़ और एकेडमी अवार्ड नॉमिनेटेड मूवी हिडन फिगर्स से प्रेरित है, और सबसे अच्छी बात है कि वे बनाने में सरल हैं। आपके पास कुछ ही समय में घर का बना चाँद पाई है।
चक ई चीज़ पर प्रति गेम कितने टोकन
मुझे फिल्मों में जाना बहुत पसंद है।
यदि आपने मूवी हिडन आंकड़े नहीं देखे हैं, तो इस सप्ताह के अंत में इसे स्ट्रीम करें। यह उन फिल्मों में से एक है, जो आपको कुछ करने के लिए प्रेरित, प्रेरित करती है और कितने अविश्वसनीय लोग हो सकते हैं।
यह तीन मुख्य महिलाओं की कहानी है जिन्होंने विभिन्न तरीकों से नासा में योगदान देकर अमेरिका को अंतरिक्ष में पहुंचाने में मदद की। लेकिन यह इससे भी अधिक है क्योंकि न केवल ये महिलाएं थीं, ये अफ्रीकी अमेरिका की महिलाएं थीं जो एक अलग देश के बीच में रह रही थीं, सामाजिक सीमाओं से पीछे हटते हुए अपना काम करने की कोशिश कर रही थीं। मैं इसे प्यार करता था।
इसलिए हिडन फिगर्स और उन महिलाओं के सम्मान में जिन्होंने हमें अंतरिक्ष में जाने में मदद की, मैंने यह होममेड मून पाई रेसिपी बनाई।
यह पारंपरिक स्टोर से खरीदे गए मून पीज़ के समान नहीं है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट है। जैसा कि केविन कॉस्टनर का चरित्र फिल्म के बारे में बात करता है, कभी-कभी हमें गणित का आविष्कार करना पड़ता है और बॉक्स के बाहर काम करना पड़ता है ताकि हम पहले कभी न हों।
और यही कारण है कि मैंने न केवल चॉकलेट मून पाईज़ बनाया, बल्कि स्ट्रॉबेरी मार्शमलो फिलिंग के साथ गुलाबी चाँद पाई भी बॉक्स से बाहर तोड़ दी। वे आपके द्वारा योजनाबद्ध किसी भी ऑस्कर रात ऐपेटाइज़र के साथ पूरी तरह से जाएंगे।
घर का बना मून पाई रेसिपी
यह मून पाई रेसिपी वास्तव में बनाने में सरल है, इसमें थोड़ा समय लगता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक चिलिंग और कूलिंग शामिल होती है। तो बस पता है कि जबकि नुस्खा कहता है कि इसमें लंबा समय लगता है, उस समय का अधिकांश समय निष्क्रिय होता है।
कुकी आटा बनाने से शुरू करें। यह रेसिपी एक बहुत ही पारंपरिक कुकी आटा है, जिसे मैंने थोड़ा सा तैयार किया है वनीला शकर तथा शुद्ध वेनिला अर्क । या तो एक का उपयोग करके अपने सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं इस तरह से एक या एक मिक्सर में। एक बार जब आपका कुकी आटा हो जाए, तो कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा करें।
कुकीज़ के ठंडा हो जाने के बाद, उन्हें छोटी गेंदों में रोल करें और समान रूप से कुकी शीट पर रखें। इससे पहले कि आप उन्हें ओवन में डाल दें, हल्का पकने के लिए नीचे दबाएं, ताकि वे पकने के बाद उसे आसानी से भर सकें। तल पर हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें।
जबकि आपकी कुकीज़ ठंडा हो रही हैं, कुछ मिलाएं मार्शमैलो फ़्लफ़ अंदर के लिए अधिक वेनिला चीनी के साथ। और यदि आप अधिक साहसी बनना चाहते हैं, तो कुछ मिश्रण करें स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो फ्लफ थोड़ा स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ (स्ट्रॉबेरी चीनी के साथ मसला हुआ और एक साथ मिश्रित)।
सुनिश्चित करें कि आपके कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा हो गए हैं, फिर कुकीज़ के आधे हिस्से पर मार्शमैलो मिश्रण की एक छोटी सी गुड़िया को पाइप करें।
शीर्ष पर कुकीज़ के दूसरे आधे भाग को सैंडविच बनाने के लिए और एक और 30 मिनट के लिए या पूरी तरह से सेट होने तक ठंडा करें। जब आप उन्हें बाद में चॉकलेट में कवर करते हैं, तो आप कुकीज़ को इधर-उधर नहीं चाहते।
अंतिम लेकिन कम से कम, कुछ सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स और / या माइक्रोवेव में व्हाइट चॉकलेट बेकिंग बार गर्म करें, चमक के लिए नारियल के तेल के साथ मिश्रित, और पिघल। एक बार जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो अपने कुकीज़ को ध्यान से कवर करें।
ऐसा करने के लिए बहुत सारे अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन मैं अपने कुकीज़ को एक कूलिंग रैक पर रखना पसंद करता हूं या एक बड़े कटोरे के ऊपर अपनी खुद की एक ट्रे (छेद के साथ) स्थापित करता हूं। तो बस एक अच्छा चिकनी खत्म पाने के लिए उन पर चॉकलेट डालना। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप उन्हें सिर्फ डुबो सकते हैं और उन्हें सख्त करने के लिए चर्मपत्र कागज पर सेट कर सकते हैं। वे बहुत सुंदर नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे अभी भी बहुत अच्छे हैं।
और आखिरी लेकिन कम से कम, चॉकलेट को ठंडा होने दें। मैंने आपको बताया था कि इस नुस्खा में सभी ठंडा था। और आनंद लें, हो सकता है तब भी जब आप हिडन फिगर देख रहे हों। या उन्हें कुछ आसान मनोरंजन के लिए एक पार्टी में ले जाएं।
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घर का बना मून पाई रेसिपी
चॉकलेट, मार्शमॉलो और थोड़े क्रंच को पसंद करने वाले लोगों के लिए ये मून पीज़ सही इलाज है।
तैयारी:5 मिनट रसोइया:पंद्रह मिनट संपूर्ण:4 घंटे कार्य करता है24 सामग्री
कूकीज के लिए
- ▢8 औंस बिना नमक का मक्खन नरम
- ▢1/4 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- ▢1/2 कप चीनी
- ▢2 पैकेट वनीला चीनी
- ▢1 अंडा
- ▢1 छोटी चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- ▢2 & frac14; कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- ▢& Frac12; छोटी चम्मच नमक
मार्शमैलो फिलिंग के लिए:
- ▢4 आउंस मार्शमैलो फ़्लफ़ या स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो फ़्लफ़
- ▢1 पैकेट वेनिला चीनी
चॉकलेट बाहर के लिए
- ▢12 औंस bittersweet या व्हाइट चॉकलेट
- ▢3 टीबीएस नारियल का तेल
अनुदेश
कुकीज़ के लिए:
- मलाई तक मक्खन मारो।
- भूरा, सफेद और वेनिला चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंडा, वेनिला अर्क और मिश्रण जोड़ें।
- मिश्रण करने के लिए आटा और नमक जोड़ें और बस संयुक्त होने तक हरा दें, अतिभारित न करें।
- आटा मिश्रण को एक गेंद में रोल करें और एक बड़े प्लास्टिक गैलन के आकार के बैग में डालें। कम से कम दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में चिल करें।
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
- एक बार जब आटा ठंडा हो जाता है, 1 इंच गेंदों में खुरदरा और समान रूप से एक कुकी शीट पर अलग-अलग जगह होता है, जो एक सिलपत या चर्मपत्र कागज के साथ कवर किया जाता है।
- डिस्क में गेंदों को समतल करने के लिए हल्के से दबाएं।
- 9-11 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के से भूरे रंग के न हो जाएं, बेक करें। निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
भरने के लिए:
- जब कुकीज बेक हो रही हों, तो मार्शमैलो फ्लफ़ को वैनिला चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- कुकीज़ के पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, कुकीज़ के आधे भाग पर मार्शमैलो मिश्रण का एक डोल पाइप करें।
- कुकी सैंडविच बनाने के लिए, कुकीज को धीरे से दबाते हुए, शीर्ष पर रखें।
- सर्द करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और 30-45 मिनट के लिए सेट करें।
चॉकलेट के लिए:
- माइक्रोवेव सेफ बाउल में चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल मिलाएं।
- एक मिनट के लिए मध्यम (5) गर्मी पर माइक्रोवेव चॉकलेट और हलचल।
- जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल नहीं जाती है तब तक मध्यम गर्मी पर 30 सेकंड की वृद्धि में हीटिंग जारी रखें।
- या तो कुकीज़ को चॉकलेट में डुबोएं या चॉकलेट को ऊपर से डालें और कुकीज़ को चर्मपत्र कागज पर सेट करें। कुकीज़ के एक तरफ पूरी तरह से सख्त हो जाने के बाद, दूसरी तरफ दोहराएं।
- चॉकलेट से ढके हुए चन्दन को फ्रिज में रखें और 30 मिनट तक सख्त होने दें।
टिप्स और नोट्स:
Http://www.browneyedbaker.com/moon-pies-recipe/ से अनुकूलित नुस्खा।पोषण की जानकारी
सेवित:2जी,कैलोरी:244किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:27जी,प्रोटीन:2जी,मोटी:14जी,संतृप्त वसा:9जी,कोलेस्ट्रॉल:30मिलीग्राम,सोडियम:65मिलीग्राम,पोटैशियम:60मिलीग्राम,चीनी:17जी,विटामिन ए:250आइयू,विटामिन सी:0.1मिलीग्राम,कैल्शियम:35मिलीग्राम,लौह:0.6मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:मिठाई पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!
