आसान आड़ू केक
यह आड़ू केक एक केक मिश्रण के साथ शुरू हो सकता है लेकिन आप इसे कभी नहीं जानते कि यह कितना स्वादिष्ट है! व्हाइट केक एक व्हीप्ड क्रीम की परत और ताजा आड़ू के साथ सबसे ऊपर है जो इसे अंतिम मिठाई बनाता है।
आसान आड़ू मिठाई
मुझे ऐसा लगता है कि केवल कुछ ही समय अवधि है जब ताजा आड़ू सही हैं और वह समय अभी है।
हमें हाल ही में हमारे स्थानीय सह-ऑप से ताजा आड़ू का एक गुच्छा मिला है, इसलिए मुझे लगा कि यह सुपर आसान आड़ू केक नुस्खा साझा करने का समय है!
यह एक छोटे से आनंद के बाद मिठाई के रूप में इतना अच्छा होगा बादाम चिकन या तत्काल पॉट fettuccine अल्फ्रेडो।
आप इसे पसंद करेंगे क्योंकि
- यह सुपर आसान है
- ताजा आड़ू और क्रीम टॉपिंग एक अद्भुत संयोजन बनाते हैं।
- यह बहुत सुंदर है, जिसका अर्थ है कि बिना किसी काम के लोगों को प्रभावित करना बहुत अच्छा है।
सामग्री
संघटक नोट्स
ऊपर दी गई सामग्री की फोटो आपको इस आंसू का केक बनाने की आवश्यकता का अंदाजा लगा सकती है। विशिष्ट माप के लिए इस पोस्ट के निचले भाग पर पूर्ण रेसिपी कार्ड अवश्य पढ़ें।
- सफेद केक मिश्रण - आप चाहें तो अपने घर के बने सफेद केक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टॉपिंग होममेड होने के बाद से व्हाइट केक मिक्स इस के साथ बहुत अच्छा काम करता है। यदि आप सफेद नहीं हैं, तो आप पीले केक मिश्रण को भी स्थानापन्न कर सकते हैं। कभी-कभी, जैसे इस मामले में दालचीनी स्ट्रेसेल कॉफी केक , बॉक्स केक मिक्स जाने का रास्ता है।
- रुचिरा तेल - हम बेकिंग के लिए एवोकैडो तेल का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि इसमें कोई स्वाद नहीं है, लेकिन आप जैतून का तेल या नारियल का तेल भी स्थानापन्न कर सकते हैं।
- आड़ू - यदि संभव हो तो ताजा उपयोग करें। जमे हुए, भले ही वे पिघले हों, स्वाद और बनावट को पूरी तरह से बदल देगा। इस मामले में ताजा सबसे अच्छा है!
अनुदेश
ठीक है, क्या आप यह देखने के लिए तैयार हैं कि प्रत्येक यह ताजा आड़ू केक बनाने के लिए कैसे है? यह गंभीरता से सिर्फ 3 की गिनती की तरह है!
1 - अपने केक सेंकना।
पहले चीजें पहले, पैकेज के निर्देशों के अनुसार केक को सेंकना। मैंने उपरोक्त घटक सूची में केक के लिए सामग्री को शामिल किया था, लेकिन यदि आपका केक मिश्रण अलग-अलग माप या सामग्री के लिए कॉल करता है, तो अपने केक मिश्रण पर निर्देशों का पालन करें।
आपको अपने केक को समय से थोड़ा पहले सेंकना चाहिए ताकि क्रीम की परत के साथ इसे ठंढ करने से पहले यह पूरी तरह से ठंडा हो सके।
2 - अपने पाले सेओढ़ लें
जबकि केक ठंडा हो रहा है, अपनी फ्रॉस्टिंग बनाएं।
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वहाँ दो भागों में ठंढ और उनके दोनों आवश्यक हैं!
इससे पहले कि आप फ्रॉस्टिंग शुरू करें, कुछ मिनट के लिए इसे ठंडा होने के लिए फ्रीजर में एक मिश्रण और बीटर दोनों डालें।
जबकि यह ठंडा है, क्रीम पनीर, पाउडर चीनी, और वेनिला को मलाईदार तक मिलाएं। यह क्रीम फ्रॉस्टिंग का पहला हिस्सा होगा।
एक बार जब आप क्रीम पनीर को मिलाते हैं, तो अपने ठंडा कटोरे और बीटर को फ्रीजर से बाहर निकाल दें।
कटोरे में व्हीप्ड क्रीम और 2 टीबीएस चीनी मिलाएं और क्रीम में कड़ी चोटियों के रूप में हरा दें - अनिवार्य रूप से घर का बना व्हीप्ड क्रीम बनाना।
अपने पीच केक क्रीम को ठंढा करने के लिए क्रीम चीज़ मिश्रण के साथ व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
ठंढ काफी मोटी होगी जो केक के शीर्ष पर फैलाने के लिए पर्याप्त पतली होगी।
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एक बार जब फ्रॉस्टिंग किया जाता है और आपका केक ठंडा हो जाता है, तो अपने केक को फ्रॉस्ट करें - केक के शीर्ष पर समान रूप से फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
3 - आड़ू जोड़ें
एक और चीज जिस पर आप काम कर सकते हैं, जब केक पक रहा हो और / या ठंडा कर रहा हो, तो आपके आड़ू बह रहे हैं।
आपको आड़ू को पतली स्लाइस में छीलने और स्लाइस करने की ज़रूरत है, जो थोड़ा समय लेने वाला हो सकता है।
मैं पका हुआ आड़ू चुनना सुनिश्चित करने की सलाह देता हूं, ताकि उन्हें टुकड़ा करने में आसानी हो। आप आड़ू को भी उबाल कर पका सकते हैं इस विधि का उपयोग कर छीलने और टुकड़ा करने की क्रिया को आसान बनाने के लिए।
एक बार आड़ू के टुकड़े हो जाने के बाद, उन्हें अपने केक के शीर्ष पर जोड़ने का समय आ गया है। जो भी डिजाइन चुनें, उसमें आड़ू के साथ पूरी तरह से फ्रॉस्टिंग कवर करें।
मैं एक छोर पर शुरू करना और उन्हें बहुत करीब से एक साथ परत करना पसंद करता हूं, काफी ओवरलैपिंग करता हूं, ताकि इस आड़ू केक के प्रत्येक काटने में ताजा आड़ू स्वाद के उदार काटने के साथ आए।
यदि वांछित हो, तो अधिक ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ स्लाइस और केक परोसें। यदि आप आड़ू में थोड़ी मिठास जोड़ना चाहते हैं, तो आप एक साधारण सीरप के साथ भी टॉप कर सकते हैं, लेकिन मैंने पाया है कि इस तरह से केक सभी के लिए अच्छा है!
44 का क्या मतलब है
विशेषज्ञ युक्तियाँ
एक पैन में बनाएं जिसमें ढक्कन लगा हो इसलिए आप बस ढक्कन को पैन पर रख सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं जब तक कि आप अधिक खाने के लिए तैयार न हों।
व्हीप्ड क्रीम नुस्खा डबल (इसलिए 2 कप व्हिपिंग क्रीम और 4 टीबीएस चीनी) और शीर्ष पर अधिक ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ टुकड़ों की सेवा करें।
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें फ्रॉस्टिंग या फ्रॉस्टिंग से पहले पिघल जाएगा और आपके पास आड़ू रखने के लिए कहीं नहीं होगा।
पकाने की विधि पूछे जाने वाले प्रश्न
आड़ू केक जमे हुए किया जा सकता है?मैं फ्रीजिंग पीच केक की सलाह नहीं देता क्योंकि क्रीम फ्रॉस्टिंग की स्थिरता पूरी तरह से बदल जाएगी और अच्छी तरह से पिघलेगी नहीं।
क्या मैं ताजा आड़ू के अलावा कुछ और उपयोग कर सकता हूं?स्वाद डिब्बाबंद या जमे हुए आड़ू के साथ उतना अच्छा नहीं होगा। यदि आप कुछ और उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे पिघले हुए हैं और अच्छी तरह से सूखा हुआ है, ताकि अतिरिक्त नमी को ठंढ बर्बाद न करें।
क्या मुझे बॉक्सिंग केक मिक्स का उपयोग करना है?नहीं, यह सिर्फ बनाना आसान बनाता है। यदि आपके पास एक महान सफेद केक नुस्खा है जिसे आप प्यार करते हैं, तो आप पूरी तरह से इसका उपयोग कर सकते हैं और बस इसे क्रीम फ्रॉस्टिंग और ताजा आड़ू के साथ शीर्ष कर सकते हैं।
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आसान आड़ू केक
यह आड़ू केक एक केक मिश्रण के साथ शुरू हो सकता है लेकिन आप इसे कभी नहीं जानते कि यह कितना स्वादिष्ट है! व्हाइट केक एक व्हीप्ड क्रीम की परत और ताजा आड़ू के साथ सबसे ऊपर है जो इसे अंतिम मिठाई बनाता है। तैयारी:पंद्रह मिनट रसोइया:35 मिनट संपूर्ण:1 इस घंटे कार्य करता है12 स्लाइससामग्री
- ▢1 सफेद केक मिश्रण
- ▢1 कप पानी
- ▢3 सफेद अंडे
- ▢1/3 कप रुचिरा तेल
- ▢6 ताजा आड़ू खुली और पतली स्लाइस में कटा हुआ
ठंडा करना
- ▢8 आउंस मलाई पनीर
- ▢1 1/2 कप पिसी चीनी
- ▢1 चम्मच वनीला
- ▢1 कप जबर्दस्त सजावटी क्रीम
- ▢2 टीबीएस चीनी
अनुदेश
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
- पैकेज निर्देशों के अनुसार केक बनाएं और बेक करें। केक को एक बार बेक होने दें।
- पीक और स्लाइस पीच जबकि केक बेक।
- 5-10 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए फ्रीजर में एक मेटल मिक्सिंग बाउल और बीटर रखें।
- क्रीम पनीर, पाउडर चीनी और वेनिला को अच्छी तरह मिलाएं।
- फ्रीजर से कटोरे और बीटर निकालें। कटोरे में चिलिंग व्हिपिंग क्रीम और चीनी मिलाएं और क्रीम में कड़ी चोटियाँ बनने तक बीट करें, 2-3 मिनट।
- व्हीप्ड क्रीम को क्रीम चीज़ के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएँ।
- फ्रॉस्ट केक विथ क्रीम फ्रॉस्टिंग।
- ताजा आड़ू के साथ शीर्ष केक, संभव के रूप में एक साथ पास के रूप में आड़ू स्लाइस रखने के लिए अतिव्यापी।
- तत्काल पेश करें, या पेश करने के लिए तैयार होने तक ठण्डा करें।
टिप्स और नोट्स:
एक पैन में बनाएं जिसमें ढक्कन लगा हो इसलिए आप बस ढक्कन को पैन पर रख सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं जब तक कि आप अधिक खाने के लिए तैयार न हों। व्हीप्ड क्रीम नुस्खा डबल (इसलिए 2 कप व्हिपिंग क्रीम और 4 टीबीएस चीनी) और शीर्ष पर अधिक ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ टुकड़ों की सेवा करें। केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें फ्रॉस्टिंग या फ्रॉस्टिंग से पहले पिघल जाएगा और आपके पास आड़ू रखने के लिए कहीं नहीं होगा।पोषण की जानकारी
कैलोरी:418किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:53जी,प्रोटीन:4जी,मोटी:इक्कीसजी,संतृप्त वसा:10जी,कोलेस्ट्रॉल:48मिलीग्राम,सोडियम:381मिलीग्राम,पोटैशियम:80मिलीग्राम,फाइबर:1जी,चीनी:36जी,विटामिन ए:545आइयू,विटामिन सी:1मिलीग्राम,कैल्शियम:126मिलीग्राम,लौह:1मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:मिठाई पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!