आसान बीफ जौ सूप

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यह गोमांस जौ सूप परम आराम भोजन है! कुछ ही मिनटों के काम आपको एक स्वादिष्ट और हार्दिक सूप से पुरस्कृत करते हैं, जो गिरावट या सर्दियों के लिए एकदम सही है!



पृष्ठभूमि में रोटी के साथ गोमांस जौ के सूप से भरे दो सफेद कटोरे

जबकि यह पोस्ट Perdue Farms द्वारा प्रायोजित है, सभी राय और विचार 100% ईमानदार और मेरे अपने हैं।

जब यह अभी भी 95 डिग्री से बाहर है, तो हार्दिक बीफ और जौ का सूप नुस्खा पोस्ट करना लगभग मूर्खतापूर्ण लगता है। लेकिन मुझे उम्मीद है कि गिरावट इसके बाद के मौसम की तुलना में जल्द ही ठंडा मौसम लाएगी।





चक ई पनीर प्रवेश नियम

तो तैयार हो जाइए स्वादिष्ट व्यंजनों के सभी के लिए। यह गोमांस जौ का सूप मेरे पसंदीदा में शामिल होता है कॉपीकैट टस्कन सूप और यह सबसे अच्छा सफेद सेम चिकन मिर्च कभी मेरे शीर्ष आराम खाद्य व्यंजनों में।

परिवार इसे पसंद करेंगे क्योंकि:



  1. यह बनाना इतना आसान है - सिर्फ 1, 2, 3!
  2. यह एक कटोरे में एक संपूर्ण भोजन है, कोई पक्ष आवश्यक नहीं है
  3. यह सुपर हार्दिक है और बाद में कोई भूखे बच्चों को भरना नहीं है
  4. स्वाद अविश्वसनीय है। सूप का स्वाद वास्तव में पॉप बनाने के लिए हम एक गुप्त घटक का उपयोग करते हैं।
  5. यह दूसरे दिन भी बेहतर है - हैलो यम्मी बचे हुए!

सामग्री

गोमांस जौ का सूप बनाने के लिए आवश्यक गाजर, सब्जी और अन्य सामग्री

संघटक नोट्स

इस गोमांस और जौ के सूप में सबसे महत्वपूर्ण घटक गोमांस है। हमारी पसंद का गोमांस है पैनोरमा ऑर्गेनिक ग्रास-फेड स्टू मीट । यदि आप इसे दुकानों में स्थानीय रूप से नहीं पा सकते हैं, तो आप इसे सीधे पर्ड्यू फार्म वेबसाइट से अपने घर पर मंगवा सकते हैं।

चित्रमाला देश का 100 प्रतिशत घास-चारा और घास से तैयार जैविक गोमांस का सबसे बड़ा उत्पादक है। और वहीं हमारे परिवार की भाषा बोल रही है! इसके अलावा, वे कभी भी हार्मोन या एंटीबायोटिक प्राप्त नहीं करते हैं, और मानवीय रूप से उठाए जाते हैं।

यह नियमित रूप से बीफ की तुलना में थोड़ा अधिक हो सकता है जिसे आप स्टोर में उठा सकते हैं, लेकिन गुणवत्ता इतनी बेहतर है। यह रसदार, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।

पैनोरमा घास खिलाया बीफ़ स्टू मांस का पैकेज

वास्तव में आप बहुत अधिक मांस प्राप्त कर सकते हैं Perdue Farms वेबसाइट ! और अगर आप उपयोग करते हैं यह लिंक , आप $ 119 से अधिक के ऑर्डर पर अपने ऑर्डर से 15% मुफ्त शिपिंग भी प्राप्त कर सकते हैं।

सब कुछ जम जाता है, इसलिए हम अपने फ्रीजर को स्टॉक करने के लिए नियमित रूप से आइटम ऑर्डर करते हैं और जो भी हो उसके लिए मांस को पिघलना चाहिए रात का भोजन हम अगले दिन खाना पकाने की योजना बना रहे हैं।

अन्य सामग्री बहुत सरल हैं, लेकिन सिर्फ अतिरिक्त नोटों की एक जोड़ी है।

  • गोमांस शोरबा - आप या तो बीफ़ शोरबा या बीफ़ हड्डी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं, या तो एक ठीक काम करता है।
  • जौ - कोई भी जौ तब तक काम करता है जब तक वह कच्चा न हो। यदि आपका जौ तरल के बहुत अधिक मात्रा में हो जाता है और सूप को बहुत कम कर देता है, तो मदद के लिए टिप्स अनुभाग में नोट देखें।
  • घी - यदि आपके पास घी नहीं है, तो आप मांस को भूरा करने के लिए मक्खन या एवोकैडो तेल का उपयोग कर सकते हैं
  • नारियल अमीनो - ये इस सूप के स्वाद को सुपर रिच बनाते हैं लेकिन अगर आपके पास ये नहीं है, तो आप इसकी जगह सोया सॉस या वोस्टरशायर सॉस का विकल्प बना सकते हैं।

अनुदेश

जब आप नीचे दी गई रेसिपी को देखते हैं, तो आप पवित्र गाय को खा सकते हैं।

मैं आपको एक छोटा सा रहस्य बताता हूं - इसमें कुछ समय लगता है, लेकिन इसमें से अधिकांश हाथ से छूट जाते हैं, बस सूप को उबाल देते हैं।

अपने बच्चों को जूम कॉल पर, होमवर्क करते समय, या रात के खाने को तैयार करने के लिए आपको 15 मिनट का समय लगता है।

यह वास्तव में यह सब लेता है - लगभग पंद्रह मिनट तो कुछ उबाल। ढेर सारा उबाल।

ठीक है पहले चीजें पहले, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन को गर्म करें। फिर पॉट में स्टू मांस रखकर सभी पक्षों पर मांस को भूरा करें, यह सुनिश्चित करें कि यह प्रत्येक तरफ हर टुकड़े को भूरा होने देने के लिए पर्याप्त रूप से फैला हुआ है।

यदि आप गोमांस की एक भी परत नहीं कर सकते हैं क्योंकि आपका बर्तन बहुत छोटा है, तो आपको गोमांस को विभाजित करने और इसे दो बैचों में करने की आवश्यकता हो सकती है।

सिरेमिक पॉट में स्टू मांस ब्राउनिंग के टुकड़े

जब गोमांस भूरा हो जाता है, तो इसे बर्तन से हटा दें और अब के लिए अलग सेट करें।

बर्तन में घी डालें और पिघलाएं। फिर अपने गाजर, अजवाइन और नमक की एक चुटकी में जोड़ें। लगभग 4 मिनट तक या सब्जियों के हल्का पकने तक पकाएं।

ओह और एक और नोट - जब आप अपनी veggies को काट रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे नीचे की फोटो की तरह कटे हुए हैं, आधा-चाँद के टुकड़ों में। यह उन्हें सूप में समान रूप से पकाने में मदद करेगा।

अजवाइन और गाजर एक बड़े सूप के बर्तन में

इसके बाद आप अपने सभी मसालों और लहसुन में जोड़ने जा रहे हैं। लगभग एक मिनट के लिए उन्हें पकाएं, लगातार सरगर्मी करें ताकि आप लहसुन को जला न सकें। जले हुए लहसुन को कोई पसंद नहीं करता है।

अजवाइन और गाजर के बर्तन में मसाले डाले जाते हैं

शोरबा और नारियल के अमीनो के एक कप को पॉट को खराब करने के लिए जोड़ें, गोमांस और सब्जियों द्वारा छोड़े गए सभी टूटे हुए बिट्स को प्राप्त करने के लिए पॉट के किनारों को खुरच कर - सभी अच्छे सामान उर्फ।

आदमी

बाकी शोरबा, कुछ नमक और बीफ जोड़ें जो आपने पहले पकाया था। इसे उबाल लें और फिर आप ज्यादातर काम कर रहे हैं।

गोमांस और जौ के सूप में लकड़ी के चम्मच में हलचल

बर्तन को कवर करें, गर्मी को कम करें (महत्वपूर्ण!), और इसे लगभग एक घंटे तक उबालने दें।

आपका फरिश्ता नंबर क्या है

जौ जोड़ें और सूप को एक उबाल में वापस लाने के लिए गर्मी बढ़ाएं।

गर्मी को मध्यम कम करने के लिए कम करें और 45 मिनट के लिए या बीफ़ और जौ को निविदा होने तक उबाल लें।

महिला

बे पत्तियों को त्यागें, स्वाद के लिए नमक के साथ मौसम, और गर्म परोसें।

गोमांस और जौ सूप के एक बर्तन में लकड़ी के चम्मच

विशेषज्ञ युक्तियाँ

अपनी सब्जियों को काटें उसी आकार के बारे में ताकि वे समान रूप से पकाएं। गाजर के मोटे सिरे पर आधा चाँद के आकृतियों को काटें और पतले छोरों पर 1/2 गोल (क्योंकि आधा चाँद इतने बड़े नहीं होते)।

एक कप शोरबा जोड़ें और उबाल लें अतिरिक्त 10 मिनट के लिए यदि आप जौ को जोड़ने के बाद उबालते समय शोरबा बहुत कम हो जाता है।

सब्सट्रेट वर्स्टरशायर सॉस या सोया सॉस यदि आप उन्हें हाथ में नहीं लेते हैं तो नारियल के अमीनो के लिए। नारियल अमीनो निश्चित रूप से पसंदीदा विकल्प हैं लेकिन अन्य दो विकल्प के रूप में काम करते हैं।

कम सोडियम बीफ़ शोरबा का उपयोग करें ताकि आप नुस्खा में नमक की मात्रा को नियंत्रित कर सकें।

पकाने की विधि पूछे जाने वाले प्रश्न

सूप के लिए आप किस तरह के जौ का उपयोग करते हैं?

आप इस सूप के लिए किसी भी तरह की जौ का उपयोग कर सकते हैं जब तक कि यह बिना पके हुए न हो।

गोमांस जौ सूप के साथ क्या जाता है?

बीफ जौ का सूप अपने आप में एक तरह का भोजन है, लेकिन यह स्वादिष्ट के साथ परोसा जाएगा लहसुन की रोटी और एक प्रकाश मिठाई की तरह पीनट बटर पाइ

क्या बीफ जौ का सूप अच्छी तरह से जम जाता है?

हां, इस सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज करें। जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो रात भर पिघलाएं और फिर चूल्हे पर गर्म करें। यदि यह बहुत मोटी हो जाती है, तो पतली करने के लिए अतिरिक्त बीफ़ शोरबा का थोड़ा सा जोड़ें।

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सूप में जोड़ने से पहले जौ को पकाया जाना चाहिए?

नहीं, आपको सूप में जोड़ने से पहले जौ पकाने की आवश्यकता नहीं है। सूप जौ को पकाएगा जबकि यह सिमर है।

क्या आप खाना पकाने से पहले जौ भिगोते हैं?

नहीं, इसके विपरीत इंस्टेंट पॉट बासमती चावल या कुछ अन्य अनाज, आपको खाना पकाने से पहले जौ को भिगोने की आवश्यकता नहीं है। बस सूप में जोड़ें और पकाना।

गोमांस और जौ सूप के कटोरे के ऊपर बीफ़ जौ सूप के चम्मच

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बीफ जौ सूप

यह गोमांस जौ सूप परम आराम भोजन है! कुछ ही मिनटों के काम आपको एक स्वादिष्ट और हार्दिक सूप से पुरस्कृत करते हैं, जो गिरावट या सर्दियों के लिए एकदम सही है! तैयारी:5 मिनट रसोइया:पंद्रह मिनट संपूर्ण:2 घंटे 5 मिनट कार्य करता है6 सर्विंग्स

सामग्री

  • 1 LB पैनोरमा बीफ स्टू मांस या चक रोस्ट को 1 इंच क्यूब्स में काट लें
  • 1 टीबीएस घी
  • 4 मध्यम गाजर छील और frac12 में कटौती; इंच के चक्कर
  • 5 अजवाइन की पसलियाँ 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें
  • 4 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
  • 1 चम्मच अजवायन के फूल सूख
  • 4 तेज पत्ता
  • 6 कप कम सोडियम गोमांस शोरबा
  • 1/2 चम्मच कोषर नमक
  • 1 कप कच्चा जौ
  • 1 टीबीएस नारियल अमीनो

अनुदेश

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन गरम करें।
  • एक कागज तौलिया के साथ सूखा गोमांस।
  • एक परत में गोमांस जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों को भूरा करना। गमले में मांस न रखें। यदि सभी मांस फिट नहीं हैं, तो आधा आधा, और फिर दूसरी छमाही के साथ प्रक्रिया को दोहराएं। पॉट से निकालें और एक तरफ सेट करें।
  • बर्तन में घी डालें और पिघलाएं।
  • गाजर, अजवाइन, और नमक की एक चुटकी जोड़ें। लगभग 4 मिनट तक पकाएं, हर मिनट हिलाते रहें जब तक कि सब्जियों को हल्का भूरा न हो जाए।
  • लहसुन, अजवायन की पत्ती, और बे पत्तियों को जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं, लहसुन को जलने से रोकने के लिए लगातार सरगर्मी करें।
  • पॉट को ख़राब करने के लिए एक कप शोरबा और नारियल के अमीनो को मिलाएं और गोमांस और सब्जियों द्वारा छोड़े गए सभी टूटे हुए बिट्स को छान लें।
  • शेष शोरबा, नमक, और बीफ़ जोड़ें। उबाल पर लाना।
  • पॉट को कवर करें, गर्मी को कम करें, और 1 घंटे के लिए उबाल लें।
  • जौ जोड़ें, हलचल करें, और उबाल को फिर से गर्म करने के लिए उबाल लें।
  • गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें और 45 मिनट के लिए खुला या उबालें जब तक कि गोमांस और जौ निविदा न हो जाए। यदि शोरबा बहुत कम हो गया है, तो शोरबा का एक अतिरिक्त कप जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक वांछित सोपी संगति न हो।
  • बे पत्तियों को त्यागें, स्वाद के लिए नमक के साथ मौसम, और गर्म परोसें।

टिप्स और नोट्स:

अपनी सब्जियों को काटें उसी आकार के बारे में ताकि वे समान रूप से पकाएं। गाजर के मोटे सिरे पर आधा चाँद के आकृतियों को काटें और पतले छोरों पर 1/2 गोल (क्योंकि आधा चाँद इतने बड़े नहीं होते)। एक कप शोरबा जोड़ें और उबाल लें अतिरिक्त 10 मिनट के लिए यदि आप जौ को जोड़ने के बाद उबालते समय शोरबा बहुत कम हो जाता है। सब्सट्रेट वर्स्टरशायर सॉस या सोया सॉस यदि आप उन्हें हाथ में नहीं लेते हैं तो नारियल के अमीनो के लिए। नारियल अमीनो निश्चित रूप से पसंदीदा विकल्प हैं लेकिन अन्य दो विकल्प के रूप में काम करते हैं। कम सोडियम बीफ़ शोरबा का उपयोग करें ताकि आप नुस्खा में नमक की मात्रा को नियंत्रित कर सकें।

पोषण की जानकारी

कैलोरी:175किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:29जी,प्रोटीन:7जी,मोटी:4जी,संतृप्त वसा:2जी,कोलेस्ट्रॉल:6मिलीग्राम,सोडियम:1202मिलीग्राम,पोटैशियम:493मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:3जी,विटामिन ए:6943आइयू,विटामिन सी:4मिलीग्राम,कैल्शियम:58मिलीग्राम,लौह:2मिलीग्राम

पोषण संबंधी अस्वीकरण

लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:रात का खाना पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!

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