आसान मकई Suototash
यह मकई succotash ताजी मीठी मकई, गाजर, तोरी, और edamame को समर साइड साइड डिश में मिलाता है। यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और मिनटों में बनाने में आसान है।
समर साइड्स
गर्मियों के मेरे सबसे पसंदीदा हिस्सों में से एक है ताजा उपज जिससे फसलें तैयार होती हैं। हमारे पास स्थानीय खाद्य सह-ऑप के साथ एक सदस्यता है जहां वे हमें स्थानीय किसानों से प्रत्येक सप्ताह उत्पादन का एक बॉक्स देते हैं, और हमारे पास एक धमाका होता है जो सभी गर्मियों में नए व्यंजनों और संयोजनों की कोशिश करता है।
यह गर्मियों में मकई succotash कि गर्मियों की उपज का उपयोग करने के लिए हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक है। इसके अलावा, यह इसके साथ बहुत अच्छा होता है बादाम चिकन , नारियल चिकन निविदा , या यहां तक कि खींच लिया सूअर का बच्चा स्लाइडर्स ।
यदि आपके पास कभी भी शुक्राणु नहीं होता है, तो यह मूल रूप से सभी प्रकार के कटा हुआ समान आकार का होता है और एक साथ sautéed होता है। मुझे नहीं पता कि सुकोटोट नाम कहां से आया है, लेकिन एक बार जब आप सुसाइड कर लेते हैं, तो आप इसे कभी नहीं भूलेंगे।
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आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी क्योंकि यह कुछ में मिलने या वेजीज़ का उपयोग करने का एक अनूठा तरीका है, इसे बनाने में केवल 10-15 मिनट लगते हैं, और वेजी अपनी बनावट को बनाए रखती है और सभी मिलकर इसे स्वादिष्ट बनाती है।
मकई Succotash सामग्री
संघटक नोट्स
यह माप की तुलना में खाना पकाने की विधि के बारे में अधिक है!
- Edamame - हम आम तौर पर जमे हुए उपयोग करते हैं जो पिघल जाते हैं और फिर जल्दी से या तो माइक्रोवेव में पकाया जाता है या स्टोव पर उबला जाता है।
- स्वीट कॉर्न - गर्मियों के दौरान ताजे स्वीट कॉर्न के साथ यह बहुत बेहतर है लेकिन अगर आप इसे बनाना चाहते हैं जब कॉर्न सीजन में नहीं होते हैं, तो आप इसे हमेशा फ्रोजन कॉर्न के साथ भी ट्राई कर सकते हैं।
- तुरई + गाजर - आप इन्हें कॉर्न और एडाम के आकार के बराबर काटना चाहते हैं ताकि सब कुछ जल्दी पक जाए। किसी भी बचे हुए तोरी को बनाया जा सकता है तोरी रोटी !
- मुर्गा शोर्बा - आप चिकन शोरबा, चिकन हड्डी शोरबा, या चिकन स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं।
- मक्खन - मैं सलाह देता हूं कि केरीगोल्ड की तरह एक उच्च गुणवत्ता वाला मक्खन, क्योंकि इस व्यंजन में मक्खन स्वाद का एक बड़ा हिस्सा है, इसके विपरीत अगर आप बेकिंग कर रहे हैं।
अनुदेश
पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि आपके सभी अवयव जाने के लिए तैयार हैं। मकई को काटें और हिलाएं। गाजर और तोरी को अन्य वस्तुओं के समान आकार के बारे में पिसें।
यह नुस्खा तेजी से आगे बढ़ता है ताकि आप खाना पकाने शुरू करने से पहले सब कुछ पहले से और स्टोव से चाहते हैं। जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो मध्यम आँच पर एक बड़ा सा तवा गरम करें।
गर्म होने पर, जैतून का तेल डालें और इसे गर्म होने दें।
एक बार जैतून का तेल गर्म है, और गाजर और मकई और उन्हें दो मिनट के लिए sauté।
एक मिनट के लिए तोरी और लहसुन और सॉस जोड़ें - सावधान रहें, लहसुन तेजी से जलने के लिए कच्चे से चला जाता है!
फिर एक और मिनट के लिए edamame और sauté जोड़ें।
अब चिकन शोरबा का समय है। इसे पैन से जोड़ें, पैन से किसी भी लहसुन को ख़राब करने में मदद करने के लिए चारों ओर घूमता है।
जब तक चिकन शोरबा कम न हो जाए, तब तक मक्खन और नमक मिलाएं।
अपने पसंदीदा समर डिश के साथ समर सर्वोटैश की सेवा करें। मैं इसके साथ खाने की सलाह देता हूं बाल्समिक चिकन और थोड़ा सा स्ट्रॉबेरी पोक केक भोजनोपरांत मिठाई के लिए!
विशेषज्ञ युक्तियाँ
सब मिला दो अन्य सब्जियों में जोड़कर, जो जल्दी पकने वाले पीले स्क्वैश या जो भी अन्य सब्जी आपके हाथ में है, उन्हें जोड़ते हैं।
सुनिश्चित करें कि आपका पैन गर्म है इससे पहले कि आप जैतून का तेल जोड़ें। आप चाहते हैं कि सब्जी जल्दी पक जाए और अगर आप अभी भी सब्जी को डालते हैं तो पैन गर्म हो रहा है, तो इसमें अधिक समय लगेगा और वे समान रूप से नहीं पक सकते।
उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और मक्खन का उपयोग करें चूँकि वे इस डिश में शामिल एकमात्र वास्तविक फ्लेवर हैं। आप निश्चित रूप से उनका स्वाद ले सकते हैं!
पकाने की विधि पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप के साथ succotash खाते हैं?यह किसी भी प्रकार के मुख्य पकवान के साथ बहुत अच्छा है जिसमें पहले से ही सब्जियां शामिल नहीं हैं। कुछ इस तरह बादाम चिकन एक महान बाँधना होगा!
क्या मैं सुसाइड को फ्रीज कर सकता हूं?आप इस सॉटशॉट को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं। बस रेफ्रिजरेटर में पिघलना और स्टोव पर थोड़ा जैतून का तेल या मक्खन के साथ गर्म करना। लेकिन ईमानदारी से, यह इतना जल्दी करने के लिए है कि आप बस इसे ताजा बनाने से बेहतर होगा।
क्या सूकरोट को ठंडा परोसा जा सकता है?यह विशेष रूप से सॉटकॉश बेहतर गर्म होता है, लेकिन हाँ, इसे ठंडा या कमरे के टेंप पर परोसा जा सकता है, यदि आप पसंद करते हैं, तो सोकॉटाश सलाद के रूप में अधिक।
कैसे आप इस succotash को गर्म करते हैं?स्टोव पर थोड़ा सा जैतून का तेल, मक्खन, या चिकन शोरबा के साथ गरम करें, इससे पहले कि आप सोकोटश डालें। फिर मध्यम-उच्च पर गर्म करें जब तक मकई रसीला गर्म नहीं हो जाता है।
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मकई सकोटश
यह मकई succotash ताजी मीठी मकई, गाजर, तोरी, और edamame को समर साइड साइड डिश में मिलाता है। यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और मिनटों में बनाने में आसान है। तैयारी:5 मिनट रसोइया:10 मिनट संपूर्ण:पंद्रह मिनट कार्य करता है4 लोगसामग्री
- ▢1 टीबीएस जैतून का तेल
- ▢4 मध्यम गाजर टुकड़े
- ▢1 कान ताजा स्वीट कॉर्न shucked और dekerneled
- ▢1 मध्यम तोरी मर गया और मर गया
- ▢1 कप खोल दिया edamame पकाया
- ▢3 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
- ▢1/2 कप मुर्गा शोर्बा
- ▢1 टीबीएस मक्खन
- ▢नमक चखना
अनुदेश
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन गरम करें।
- गर्म होने पर, जैतून का तेल डालें और इसे गर्म होने दें।
- 2 मिनट के लिए गाजर और कॉर्न और सॉस डालें।
- एक मिनट के लिए तोरी और लहसुन जोड़ें।
- एक और मिनट के लिए edamame और sauté जोड़ें।
- चिकन शोरबा जोड़ें और चिकन शोरबा कम होने तक उबाल लें।
- एक बार चिकन शोरबा कम हो गया है, स्वाद के लिए मक्खन और नमक जोड़ें।
- गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
टिप्स और नोट्स:
सब मिला दो अन्य सब्जियों में जोड़कर, जो जल्दी पकने वाले पीले स्क्वैश या जो भी अन्य सब्जी आपके हाथ में है, उन्हें जोड़ते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका पैन गर्म है इससे पहले कि आप जैतून का तेल जोड़ें। आप चाहते हैं कि वेजिस जल्दी से पक जाए और अगर आप वेजेज को डालते हैं तो पैन अभी भी गर्म हो रहा है, तो इसमें अधिक समय लगेगा और वे समान रूप से नहीं पक सकते। उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और मक्खन का उपयोग करें चूँकि वे इस डिश में शामिल एकमात्र असली फ्लेवर हैं। आप निश्चित रूप से उनका स्वाद ले सकते हैं!पोषण की जानकारी
कैलोरी:161किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:16जी,प्रोटीन:6जी,मोटी:9जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:8मिलीग्राम,सोडियम:185मिलीग्राम,पोटैशियम:585मिलीग्राम,फाइबर:5जी,चीनी:6जी,विटामिन ए:10419आइयू,विटामिन सी:19मिलीग्राम,कैल्शियम:56मिलीग्राम,लौह:1मिलीग्रामपोषण संबंधी अस्वीकरण
लेखक: ब्रिटनी चौकसी कोर्स:सह भोजन पकाया:अमेरिकन क्या यह आपने बनाया है?टैग @PlayPartyPlan फेसबुक और इंस्टाग्राम पर और हैशटैग #playpartyplan इसलिए मैं आपकी कृतियों को देख सकता हूं!